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Santa Teresa Anejo Gran Reserva

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Santa Teresa Anejo Gran Reserva

Euro 8

Fondata nel 1796, Santa Teresa è l’Hacienda più antica del Venezuela ed ha sede ha 80km da Caracas; ancora oggi a conduzione familiare, il sito è circondato di piantagioni di canna da zucchero. L’intero processo produttivo dei Rum di Santa Teresa si svolge in loco e il risultato finale è un distillato 100% artigianale, come questo Anejo Gran Reserva, frutto della miscela di rum golden e leggeri di prima qualità, invecchiati in botti di quercia fino a 5 anni, un connubio perfetto tra proporzione e complessità. Giallo ambrato intenso con riflessi mogano, ha naso deciso, incisivo e di carattere, con caramella toffee, mou e caramello, insieme a note tostate del legno e lievemente affumicate che gli donano una grande complessità. Al palato avvolge, incanta e seduce nel giusto equilibrio tra la dolcezza del frutto e la potenza dell’alcol, in un lungo finale di legno.

Santa Teresa Anejo Gran Reserva

Pampero Oro

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Pampero Oro

Euro 5

Pampero Oro è un rum dal caldo color ambra e dalle distintive note di legno e vaniglia che, grazie alla distillazione in piccoli alambicchi e all’invecchiamento in botti di rovere, diventa una scelta che ha un solo sapore: quello di chi riconosce la qualità.

Pampero Oro

Pampero Anniversario

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Pampero Anniversario

Euro 6

Il Rum Aniversario è una miscela di rum pregiati appartenenti alla esclusiva riserva di rum di casa Pampero, creato per celebrare i 25 anni della distilleria. Risultato di una triplice distillazione e invecchiato per 4 anni in botti che in precedenza contenevano whisky o sherry, è uno dei rum più raffinati e premiati del mondo, incarnando a tutti gli effetti il carattere più autentico dei rum di origine venezuelana. Il sacchetto in pelle che lo riveste aggiunge un ulteriore tocco di distintività. Di colore ambrato intenso, il Rum Aniversario di Pampero cede al naso un bouquet complesso e ampio, composto da sentori di vaniglia, uvetta, sherry e cannella, ben amalgamati a note dolci di cioccolato, tabacco e melassa. In bocca ricalca l’olfattiva, arricchendosi di aromi di zucchero di canna e di cuoio, con una consistenza dolcemente cremosa. Ottimo da servire liscio nel tipico bicchiere panciuto, è protagonista di diversi cocktail tra cui la Piña Colada, Il Cuba Libre o il Rum e Cola.

Pampero Anniversario

Diplomatico Reserva Exclusiva

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Diplomatico Reserva Exclusiva

Euro 8

Il Rum Diplomático Reserva Exclusiva è un blended rum realizzato alle pendici delle Ande, in Venezuela, che unisce rum distillati prevalentemente in alambicchi pot still e per la restante parte in alambicchi a colonna. Una volta assemblato, il rum finale affina per 12 anni prima di essere imbottigliato e commercializzato. Di colore ambrato scuro con riflessi dorati, il Rum Reserva Exclusiva di Diplomático si apre con delicati profumi di vaniglia, cacao e foglie di tabacco essiccate, arricchiti da aromi di scorza d’arancia, zucchero di canna e chiodi di garofano. Al palato si rivela dolce ed etereo, con sentori di rovere, resina d’albero ed un gradevole finale su note di acero e frutta secca. Ideale da servire liscio o con un sigaro, questo rum è perfetto in abbinamento con il cioccolato fondente.

Diplomatico Reserva Exclusiva

Pampero Especial

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Pampero Especial

Euro 5

Il Rum Especial di Pampero è stato il primo rum venezuelano ad essere sottoposto ad invecchiamento e ad ottenere la denominazione Añejo. Ottenuto per tripla distillazione che conferisce a questo rum un aspetto brillante e ambrato, invecchia all’interno di barili di rovere bianco ex-bourbon. Il Rum Añejo Especial di Pampero si apre al naso con un bouquet gradevolmente dolce e fruttato, con eleganti sentori di legno, di miele e di vaniglia. In bocca è cremoso e speziato, tendente al secco, contraddistinto da una notevole persistenza.

Pampero Especial

Canaïma

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Canaïma

Euro 8

Canaïma Gin è creato da D.U.S.A., la distilleria venezuelana produttrice di Rum Diplomático. Contiene 9 botaniche classiche e 10 provenienti dalla foresta amazzonica (merey, açaí, uva de palma, túpiro, seje, copoazú e altre), raccolte dalle popolazioni indigene in modo rigorosamente rispettoso dell’ambiente. La fondazione Tierra Viva si occupa di sviluppare tutti i materiali per la comunicazione del brand, che vengono realizzati a mano e dalle genti locali, mentre Saving the Amazon combina tecnologia e potenziale umano delle comunità indigene per contrastare la deforestazione dell’Amazzonia contribuendo alla piantumazione del territorio. Canaïma devolve il 10% delle sue vendite a queste realtà per aiutare a preservare la loro cultura e la riforestazione dell’Amazzonia.Al palato le note esotiche prevalgono, accompagnate da sentori floreali e dal ginepro, ma l’alta gradazione permette al gin di risultare abbastanza secco equilibrando i sentori più dolci. Il finale è molto lungo e bilanciato.

Canaïma