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Beneva
Monte Alban
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Monte Alban
Euro 8
Il Monte Alban Mezcal è distillato in alambicco continuo dalla pianta di agave espadin. E’ stato, in ordine di tempo, uno dei primi mezcal ad essere commercializzati in tutto il mondo. Prende il nome dal sito archeologico precolombiano più importante dello stato di Oaxaca. Ha al suo interno il “gusano” , di cui la leggenda racconta che dia a chi lo mangia o la forza o il coraggio e che addirittura agisca da afrodisiaco. Negli anni si sono susseguite credenze diverse che hanno creato un alone di mistero intorno alla larva che abita ogni bottiglia.

Gusano Rojo
Montelobos Mezcal Espadin Joven
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Montelobos Mezcal Espadin Joven
Euro 8
Un mezcal dalle molte sfumature, il naso è agrumato, salato e pepato; si percepisce una nota terrosa, insieme a profumi di agave e speziati, noce moscata e chiodi di garofano su tutti, per un sorso che conferma le note terrose, quasi torbate.

Naked and Famous
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Naked and Famous
Euro 6
- mezcal
- Chartreuse yellow
- Aperol
- succo di lime

Illegal
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Illegal
Euro 8
- mezcal
- rum giamaicano overproof
- falernum
- maraschino
- succo di lime
- sciroppo di zucchero

Mezcalito
Margarita Fumè
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Margarita Fumè
Euro 6
Il più comune cocktail messicano, il Margarita, a base di tequila, appartiene ai sour e in genere viene servito come aperitivo. Il nostro Margarita, versione Fumé, con sale aromatizzato agli agrumi sul bordo del bicchiere lo proponiamo con una parte di Mezcal ed una breve affumicatura al momento del servizio.
- tequila
- mezcal
- triple sec
- succo di lime
