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903 Bonaventura Maschio

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903 Bonaventura Maschio

Euro 3

La Grappa Barrique 903 è prodotta dalla storica Distilleria Bonaventura Maschio, nata per costruzione dell’omonimo imprenditore nel 1903 nella provincia trevigiana. Viene ottenuta a partire dalle vinacce di diverse tipologie di vitigni, le quali vengono distillate separatamente ed in seguito unite attraverso i tagli. Un lungo affinamento in barrique di rovere francese conclude il percorso, impreziosendo la Grappa Barrique di complessità e di peculiari tinte ambrato-dorate. Il profumo di frutta suggerisce l’aroma di una pesca matura e dell’albicocca, su una complessa trama speziata di fondo che proviene dal contatto prolungato con il legno. In bocca è morbida, vellutata e dotata di ottimo equilibrio. Chiude in una lunga persistenza. Da meditazione o per chiudere un pasto.

903 Bonaventura Maschio

Bonollo OF Amarone

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Bonollo OF Amarone

Euro 5

Grappa ottenuta dalla distillazione delle vinacce del pregiato Amarone della Valpolicella, raggiunge la piena maturazione e complessità sostando all’interno di barrique di rovere francese. Di colore ambra intenso, la Grappa OF Amarone Barrique rivela un profumo ampio e vivace fatto di vaniglia e note tostate. Al palato si dimostra dotata di grande morbidezza ed equilibrio, in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Perfetta per un consumo liscio.

Bonollo OF Amarone

Franciacorta Morbida

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Franciacorta Morbida

Euro 4

Una Grappa ottenuta dalle migliori uve della Franciacorta, Borgo Antico San Vitale, che presenta uno straordinario bouquet, bilanciato tra fiori e miele da un lato e frutta fresca che sconfina nella crosta di pane dall’altro. Morbido e generoso al palato, stupisce con una persistenza fruttata dominante su un complesso timbro vegetale aromatico. Straordinario bilanciamento tra fiori e mele da un lato e frutta fresca che sconfina nella crosta di pane dall’altro. Ammirevole persistenza di note fruttate.

Marzadro Diciotto Lune

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Marzadro Diciotto Lune

Euro 5

Le Diciotto Lune della Distilleria Marzadro è una Grappa Stravecchia ottenuta dalla distillazione a bagnomaria in alambicco continuo di vinacce di Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, che affina per 18 mesi – “luna dopo luna” – in piccole botti di legni pregiati, tra cui ciliegio, frassino, rovere e robinia, ognuna delle quali imprime le proprie caratteristiche in termini di profumo, colore e sapore. Grappa dal colore ambrato intenso, propone al naso un profumo armonico ed etereo. In bocca si presenta morbida ed elegante, con un sentore di vaniglia ed una consistenza gradevolmente vellutata. Ottima da meditazione, Le Diciotto Lune trova l’accompagnamento ideale in un buon sigaro o in una tavoletta di cioccolato fondente.

Marzadro Diciotto Lune

Milazzo Isabel

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Milazzo Isabel

Euro 5

Selezione di pregiate vinacce di Inzolia provenienti dai vitigni aziendali impiegati nella produzione di vini e spumanti metodo classico Milazzo. Uva bacca bianca. La fermentazione alcolica avviene in sottovuoto in tini d’acciaio inossidabile a temperatura controlla seguita immediatamente dalla distillazione. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto con un oculato taglio delle teste e delle code che ci consente di ottenere successivamente una grappa dalla spiccata personalità e che durante la sua conservazione evolve di giorno in giorno. La produzione è strettamente legata al raccolto della vendemmia d’annata. Grappa limpida e cristallina. I sentori all’olfatto sono franchi e fragranti e al gusto rimane piacevolmente persistente con un intenso e articolato corredo aromatico.

Milazzo Isabel

Montagner Aqua Forte

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Montagner Aqua Forte

Euro 3

Distillato di colorazione cristallina, al profumo è fruttata e floreale mentre al sapore è morbida e delicata con un retrogusto piacevolmente persistente. Grappa bianca dal gusto armonico. Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce venete selezionate provenienti da uve bianche e rosse. Viene prodotta nel territorio veneto.

Montagner Aqua Forte

Nonino 41°

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Nonino 41°

Euro 4

Selezione di vinacce di uve bianche e di uve rosse. Distillazione artigianale discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore. Profumo di uva elegante, fresca e cristallina.

Nonino 41°

Segnana Solera di Solera

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Segnana Solera di Solera

Euro 5

Di un affascinante colore ambrato, ottenuto dal lungo invecchiamento in botti di essenze pregiate Nasce da vinacce di uva bianca trentina, in parte derivanti dalla produzione delle bollicine Ferrari, che donano eleganza e finezza, e da vinacce di uva rossa trentina che conferiscono robustezza e carattere. Di un affascinante colore ambrato, ottenuto dal lungo invecchiamento in botti di essenze pregiate, la grappa Segnana Solera di Solera si distingue per la straordinaria complessità, che fonde armonicamente note vanigliate e agrumate con eterei sentori speziati. Seduce per la morbidezza e la suadente avvolgenza.

Segnana Solera di Solera

Vecchia Grappa Caffo

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Vecchia Grappa Caffo

Euro 3

Questa grappa che celebra l’esperienza di Caffo è ottenuta dalla distillazione di selezionate partite di vinacce da uve rosse e bianche in alambicchi bagnomaria a vapore.  Si presenta con un colore ambrato, sentori di miele, legno e vaniglia con lievi note tostate e caramellate tipiche della lunga permanenza in botti di rovere. Al palato si rivela calda, fine ed elegante. La storia dei Mastri Distillatori CAFFO ha radici nell’ultimo decennio dell’800 quando Giuseppe Caffo iniziò in Sicilia alle pendici dell’Etna a distillare con metodi artigianali le vinacce locali.
Con la stessa passione di allora e con oltre un secolo di esperienza la famiglia CAFFO continua la tradizione distillando in proprio le migliori vinacce per ottenere pregiate grappe nelle due distillerie di proprietà ubicate
in Calabria ed in Friuli.

Vecchia Grappa Caffo