» Brandy

Stravecchio Branca

×

Stravecchio Branca

Euro 4

Stravecchio Branca merita una pausa, un secondo di riflessione: questo distillato d’autore ha un gusto caldo e avvolgente con note legnose complesse di frutta secca. Il segreto? La capacità di Fratelli Branca di curare un prodotto centenario che rispecchia il sapere di chi lo produce. Gusto e profumo rimangono inalterati grazie al segreto riposto nella botte madre in rovere, autrice di una delle fasi più delicate della produzione: l’amalgama di diverse acquaviti invecchiate da un minimo di tre fino a un massimo di dieci anni. All’interno della Botte Madre permane sempre un terzo dell’amalgama, una peculiarità che dà vita al bouquet unico di Stravecchio Branca dal 1888.Dal colore ambrato con riflessi dorati, al naso risulta intenso, composito e con note di vaniglia. Il suo gusto è pieno e morbido con sentori di frutta secca. Stravecchio è perfetto liscio, con ghiaccio, in punch o cocktail. È utilizzato in raffinati cocktail, quali ad esempio: “Sidecar”, “Alexander”.

Stravecchio Branca

Vecchia Romagna

×

Vecchia Romagna

Euro 4

Storico brandy italiano, ottenuto secondo una ricetta realizzata ad arte dalla famiglia Buton, originaria della Charente, che in Emilia Romagna rinvenne caratteristiche geologiche e fisiche simili a quelli di una delle più famose zone per la produzione di cognac. L’Etichetta Nera è la versione più prestigiosa, prodotta a partire da un’accurata selezione di uve Trebbiano Bianco, rilasciata dopo un lungo invecchiamento in piccole botti di rovere. Il suo colore è ambrato intenso e caldo. Al naso regala un profumo ricco e complesso, con aromi di mora e prugna in confettura, pepe nero e caffè, rifinito da note di menta e liquirizia. All’assaggio è secco e asciutto, vigoroso, impreziosito da ritorni di frutti neri che scivolano verso un finale persistente su toni di cuoio e tabacco. Servire liscio o con ghiaccio.

Vecchia Romagna