Del Professore

Euro 5

L’unico Vermouth al mondo che ha origine da una base di vini bianchi e rossi italiani, aromatizzati con botaniche 100% italiane prodotte dall’azienda, tra cui menta alpina, genziana, assenzio, chiodi di garofano e un’aggiunta di zucchero di canna. La miscela così composta, dopo l’affinamento in piccole botti di rovere per sei mesi, raggiunge la giusta completezza gusto-aromatica, che ne caratterizza la struttura. Alla vista il suo colore intenso, avvolto da un profumo caldo ed avvolgente, con sentori legnosi e balsamici, dolci e amari, equilibrati da note di assenzio, fanno quasi ricordare un preparato farmaceutico, poi in bocca il gusto ricco e morbido che anche qui ripropone note dolci-amare, fresche e balsamiche, dovute all’affinamento in legno, sono bilanciate dal sapore zuccherino e dalla trama tannica che nel loro insieme ne fanno un vino aromatizzato d’eccellenza. L’originale Vermouth conosciuto in tutto il mondo.